Miele di Edera

€10,10

Il miele di edera è un prodotto autunnale raro e pregiato, dal colore chiaro (avorio/grigio) e cristallizzazione molto rapida e compatta. Caratterizzato da un aroma intenso, floreale e balsamico con note erbacee, ha un sapore dolce e rinfrescante.

Artigianale Al 100%
Miele crudo Non pastorizzato
Dall’apicoltore Alla tua tavola

Arrivo previsto: 29–30 settembre

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Provenienza

Lazio

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Il miele di edera è un prodotto autunnale raro e pregiato, dal colore chiaro (avorio/grigio) e cristallizzazione molto rapida e compatta. Caratterizzato da un aroma intenso, floreale e balsamico con note erbacee, ha un sapore dolce e rinfrescante. Ideale in abbinamento a formaggi erborinati o stagionati e ottimo in tisane.

Effetto Balsamico: Grazie alle sue caratteristiche, è spesso considerato un ottimo rimedio naturale per tosse, mal di gola e bronchite.
Effetto Fortificante: Ha proprietà nutrienti e depurative per fegato e reni.
Composizione: È molto ricco di glucosio (rispetto al fruttosio), motivo per cui tende a solidificare velocemente.

Profilo sensoriale

Esame Olfattivo

Vegetale, floreale e talvolta balsamico.

Esame Gustativo

Dolce e delicato, mai stucchevole. Al palato è piacevole, con note vegetali e floreali fresche, talvolta con un retrogusto leggermente mentolato o cerato

Vista & Consistenza

Molto chiaro, va dal giallo paglierino quando liquido al bianco avorio o beige chiaro una volta cristallizzato.

Solitamente si presenta come una crema compatta, finemente granulosa o quasi solida.

Come gustarlo

Formaggi: Ideale in abbinamento a formaggi stagionati o formaggi erborinati dal sapore forte.
Colazione: Ottimo spalmato sul pane e burro o aggiunto allo yogurt.
Bevande: Eccellente come dolcificante per tè e tisane, grazie al suo gusto che persiste in bocca.
Uso diretto: Molto apprezzato "al cucchiaio" per la sua particolare consistenza.

Dolci
Formaggi Stagionati & Erborinati
Bevande calde

| Origine e produzione

Miele estratto per centrifugazione a freddo. No pastorizzazione ne riscaldamento. Settembre

| Confezionamento

I barattoli sono confezionato nei mesi di Settembre e Ottobre

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Accettiamo resi entro 14 giorni su prodotti integri.

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Cosa c'è in
un cucchiaino?

Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.

Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile

Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati

Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà

La storia dietro il vasetto

Mauro e Valter Marini, oltre 1500 arnie dal 2009

Apicoltura Marini è guidata dai fratelli Mauro e Valter, che dal 2009 producono miele italiano di qualità con oltre 1500 arnie, valorizzando il lavoro degli apicoltori e delle api.

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