Miele bio di Coriandolo
Apicoltura Marini
Lazio
— La storia dietro il vasetto
Arrivo previsto: 29–30 settembre
Il miele bio di coriandolo è prodotto da Apicoltura Marini, gestita dai fratelli Mauro e Valter nell’Italia centrale. Questo miele nasce dal nettare dei fiori di coriandolo, una pianta che fiorisce a maggio e che attira le api con la sua abbondanza di nettare.
Al naso si presenta con un aroma aromatico e vegetale, con richiami che ricordano la noce di cocco. Al palato è mediamente dolce, leggermente acido, con note che richiamano il latte di mandorla. Cristallizza rapidamente assumendo un colore ambrato e una consistenza leggermente granulosa.
Perfetto come dolcificante naturale, si abbina in modo eccellente ai formaggi stagionati, esaltandone il sapore. Un prodotto artigianale italiano, frutto di una ricerca e selezione attente, che porta sulle tavole un miele autentico e genuino.
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Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.
Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile
Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati
Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà
