Miele di Tiglio della Valsesia

€7,50

Un miele dal carattere elegante e inconfondibile, nato dalla profumata fioritura del tiglio. Si distingue per il suo aroma intenso, floreale e balsamico, accompagnato da un gusto fresco e persistente, con delicate note mentolate ed erbacee.

Artigianale Al 100%
Miele crudo Non pastorizzato
Dall’apicoltore Alla tua tavola

Arrivo previsto: 29–30 settembre

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Provenienza

Piemonte

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Miele di Tiglio di Apicoltura Carta nasce nella Valsesia in Piemonte. Questo miele chiaro e profumato evoca l’estate con note fresche di menta, erbe e fiori di campo. Al palato è dolce, con un finale leggermente amaro e mentolato che rinfresca e invita a gustarlo ancora.Perfetto con formaggi semi-stagionati, pane integrale e burro, accompagna piacevolmente tisane e bevande calde, donando un tocco di bosco e leggerezza. La sua consistenza varia con la cristallizzazione, che può essere gestita su richiesta.Apicoltura Carta lavora con metodo artigianale, senza trattamenti chimici seguendo le fioriture. Un miele autentico, italiano, che racconta la montagna e il rispetto per la natura.

Profilo sensoriale

Esame Olfattivo

Intenso e caratteristico, con note floreali, balsamiche e leggermente mentolate.

Esame Gustativo

Aromatico, fresco e persistente, con una piacevole sensazione balsamica e talvolta note che ricordano le erbe officinali.

Vista & Consistenza

Da giallo chiaro ad ambrato.

Il miele di tiglio ha generalmente una consistenza fluida e viscosa quando è fresco. Con il tempo può cristallizzare, assumendo una consistenza cremosa e più compatta, con cristalli generalmente fini o medio-fini.

Come gustarlo

Un miele raffinato e aromatico, ideale per chi ama i sapori autentici e le sfumature più fresche della natura. Perfetto da gustare al naturale, nelle tisane o in abbinamento a formaggi e yogurt.

Bevande calde
Formaggi Stagionati & Erborinati
Ricotte Fresche

| Origine e produzione

Estrazione a freddo tramite centrifugazione No pastorizzazione Luglio

| Confezionamento

Luglio 2025

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Cosa c'è in
un cucchiaino?

Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.

Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile

Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati

Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà

La storia dietro il vasetto

Dalla Sardegna al Piemonte, miele nel Parco del Ticino

Apicoltura Carta nasce dalla curiosità per le api e il loro mondo sociale. Oggi opera in Piemonte, nel Parco del Ticino, producendo miele e polline artigianali in aree a basso inquinamento.

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