Miele di Fiori di Primavera
Apicoltura Alpi Mel
Piemonte
— La storia dietro il vasetto
Arrivo previsto: 29–30 settembre
Raccolto tra aprile e maggio nei prati e ai margini dei boschi della Valle Vermenagna, questo miele nasce dal nettare di numerose essenze spontanee tipiche del risveglio primaverile: tarassaco, ciliegio selvatico, melo, pero, salici, biancospino, lamium, trifogli e altri fiori di campo montani. Dal colore ambrato che varia dal tenue all'intenso, presenta un profumo delicatamente floreale e un gusto armonioso, con leggere note fruttate ed erbacee.
Ogni raccolto è unico: l'andamento climatico di aprile e maggio, l'altitudine degli apiari e la diversa intensità delle fioriture rendono ogni produzione l'espressione autentica di una specifica primavera in Valle Vermenagna.
Ottimo per le colazioni e si sposa bene anche con i formaggi.
| Origine e produzione
Estrazione a freddo No pastorizzazione ne riscaldamento. Primavera 2026
| Confezionamento
Anno 2026
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Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.
Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile
Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati
Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà
