Miele di Acacia

Le Api delle Alpi Valle d'Aosta

Miele di Acacia

€6,90

Miele di acacia dell'Appennino, chiaro fluido dolce delicato e sempre cristallino puro.

Artigianale Al 100%
Miele crudo Non pastorizzato
Dall’apicoltore Alla tua tavola

Arrivo previsto: 29–30 settembre

Con almeno 39 € di acquisti,
la spedizione la offriamo noi

Provenienza

Valle d'Aosta

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Il Miele di Acacia di Le Api delle Alpi nasce tra Valle d'Aosta e Piemonte, a Donnas, dove un apicoltore segue con cura le fioriture in un approccio nomade e artigianale. Questo miele si presenta con un colore giallino trasparente e una consistenza liquida, che rimane tale per lungo tempo. Al naso offre un aroma floreale delicato, con note di vaniglia e confetto, mentre al palato regala una dolcezza fine e gentile, mai invadente.

Perfetto da abbinare a formaggi freschi, yogurt, frutta o dolci da forno, esalta anche il gusto di una semplice fetta di pane caldo o di una tisana. L’estrazione a freddo e l’assenza di trattamenti chimici garantiscono un prodotto autentico e naturale, simbolo dell’artigianalità italiana e del rispetto per l’ambiente montano.

Profilo sensoriale

Esame Olfattivo

Al naso è delicato, floreale, con un tocco di vaniglia e di confetto.

Esame Gustativo

Al gusto, invece, conquista la sua dolcezza fine e gentile, mai invadente. E' il miele che mette d'accordo tutti - anche chi dice di "non amare il miele". La sua leggerezza e il profumo vellutato lo rendono perfetto per chi cerca armonia più che intensità.

Vista & Consistenza

A seconda delle annate va dal giallino al giallino trasparente, quasi acqua. Quest'anno è giallina
trasparente.

Liquido.

Come gustarlo

Si accompagna splendidamente a formaggi freschi, yogurt, frutta e dolci da forno, ma è sublime anche semplicemente su una fetta di pane caldo o in una tisana. E' il miele ideale per dolcificare senza coprire, per esaltare senza comandare.

Dolci
Pane
Bevande calde
Formaggi Stagionati & Erborinati

| Origine e produzione

Estratto a freddo mediante centrifuga. Miele "crudo". Occasionalmente riscaldato per invasettarlo.

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Cosa c'è in
un cucchiaino?

Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.

Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile

Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati

Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà

La storia dietro il vasetto

Apicoltura nomade tra Piemonte e Valle d'Aosta dal 2018

Le Api delle Alpi nasce nel 2018 a Donnas, in Valle d'Aosta. Pratica apicoltura nomade tra Piemonte e Valle d'Aosta, producendo mieli di montagna estratti a freddo e lavorati a mano.

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