Acacia
Chiaro e fluido, con una dolcezza gentile: un buon inizio se cerchi un miele che accompagni senza coprire gli altri sapori.
- Gusto
- Delicato, floreale
- Provalo con
- Tè, yogurt e ricotta
Tutti i mieli
Fioriture e apicoltori diversi, il miele che fa per te
Dolce, intenso, balsamico:
il miele cambia
Non serve conoscere tutti i nomi: parti da un sapore che ti incuriosisce, scopri come usarlo e incontra gli apicoltori che lo producono.
Castagno
Scuro, intenso, con una nota amarognola riconoscibile, da provare quando vuoi dare carattere anche a un abbinamento salato.
- Gusto
- Deciso, poco dolce
- Provalo con
- Formaggi stagionati e pane rustico
Melata
Un profilo meno floreale, profondo e boschivo. La melata nasce dalle sostanze zuccherine presenti sulle piante, anziché dal nettare dei fiori.
- Gusto
- Boschivo, persistente
- Provalo con
- Pane ai cereali e formaggi
Millefiori
Il suo carattere cambia con i fiori, i luoghi e la stagione. Confrontare due millefiori è un modo semplice per scoprire quanto può essere diverso il miele.
- Gusto
- Diverso a ogni origine
- Provalo con
- La colazione, tutti i giorni
Tiglio
Aromatico e balsamico, con una personalità ben riconoscibile, per chi cerca un miele profumato da ritrovare anche in un abbinamento semplice.
- Gusto
- Fresco, balsamico
- Provalo con
- Tisane e dessert delicati
Mieli rari
Fioriture meno conosciute e piccoli lotti da incontrare, per uscire dai classici, comporre una degustazione o regalare un assaggio con una storia da raccontare.
- Gusto
- Da scoprire, uno per uno
- Provalo con
- Degustazioni e regali
Come ti va
di assaggiarlo?
A colazione, con calma
Acacia nello yogurt, millefiori sulle fette biscottate: basta un cucchiaino per dare un gusto diverso alla colazione.
Acacia nello yogurt, millefiori sulle fette biscottate. Semplice, ogni mattina.
Un regalo da raccontare
Una fioritura insolita, un apicoltore da conoscere, un luogo che ricorda qualcosa. Scegli un miele per la curiosità che può accendere.
Fioriture insolite e piccoli lotti: un assaggio da regalare, con una storia da raccontare.
Lo stesso Paese,
tante storie da assaggiare
Il miele porta con sé il paesaggio in cui nasce: qui puoi seguire un territorio e conoscere le persone che lo attraversano con le loro api.
Piemonte e Valle d’Aosta
Seguendo i fiori di montagna
Le Api delle Alpi sposta le arnie tra le fioriture alpine. Acacia, castagno, tiglio e rododendro accompagnano questo lavoro, stagione dopo stagione.
Esplora questi territori
Lazio
Un lavoro da conoscere
Tra gli apicoltori della selezione c’è Apicoltura Marini, guidata dai fratelli Mauro e Valter. Un incontro da cui partire per scoprire i mieli del Lazio.
Scopri i mieli del Lazio
Puglia
Le fioriture del Sud
Nella selezione pugliese trovi anche L’Ape nell’Orto. Agrumi, asfodelo e mandorlo aprono un percorso tra fioriture diverse, tutto da esplorare.
Scopri i mieli della PugliaOgni fiore,
un carattere
Hai trovato il miele che fa per te? Torna ai prodotti e scegli il tuo vasetto
Torna a tutti i mieliMonoflora, multiflora o melata?
Il monoflora nasce soprattutto dal nettare di una fioritura. Il multiflora, o millefiori, ne riunisce diverse. La melata deriva invece dalle sostanze zuccherine presenti sulle piante: un altro modo di scoprire il lavoro delle api.
Il miele cristallizzato è normale?
Sì. La cristallizzazione è un processo naturale e può cambiare da un miele all’altro. Consistenza e velocità dipendono anche dalla fioritura e dalla temperatura.
Quanto costa la spedizione?
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