Millefiori di Montagna

Le Api delle Alpi Valle d'Aosta

Millefiori di Montagna

€6,90

Miele di montagna, dolce e delicato, nato tra fiori e aria pura.

Artigianale Al 100%
Miele crudo Non pastorizzato
Dall’apicoltore Alla tua tavola

Arrivo previsto: 29–30 settembre

Con almeno 39 € di acquisti,
la spedizione la offriamo noi

Provenienza

Valle d'Aosta

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Il miele Millefiori di Montagna nasce tra Valle d'Aosta e Piemonte, prodotto con cura dall'apicoltore de Le Api delle Alpi a Donnas. Questo miele riflette la purezza dei prati alpini, con un aroma fine e floreale, ricco di note di erbe di montagna e fiori selvatici.

Al palato è delicato ma pieno di sfumature, con una dolcezza morbida e una freschezza che ricorda l’acqua limpida delle sorgenti alpine. Perfetto con formaggi freschi, yogurt naturali, pane integrale o nel tè, aggiunge un tocco autentico di montagna a ogni momento.

Realizzato con metodo artigianale, senza trattamenti chimici e con estrazione a freddo, questo miele porta con sé la genuinità e la tradizione italiana delle api alpine.

Profilo sensoriale

Esame Olfattivo

All'olfatto è fine e floreale, con note di erbe di montagna, fiori selvatici e miele d'alpeggio.

Esame Gustativo

Il gusto è delicato ma pieno di sfumature, con una dolcezza morbida e una freschezza che ricorda i prati in fiore e l'acqua delle sorgenti. E' il miele che sa di cielo e di vento: leggero, puro e limpido, come i luoghi in cui nasce.

Vista & Consistenza

Dipende di anno in anno. Tendenzialmente di colore ambra scuro tendente al nero.

Come tutti i mieli, nasce liquido. E come tutti i mieli, cristallizzerà. Non si può sapere quando di preciso. E potrebbe essere che anche una volta che è cristallizzato, deve essere sciolto per poterlo invasettare, per cui si può avere liquido in periodi dell'anno in cui dovrebbe essere cristallizzato. Se avete una richiesta particolare riguardo alla consistenza del miele, contattatemi in privato (nella descrizione della mia azienda c'è il mio profilo Instagram) prima di effettuare l'ordine e nel caso non lo volesse cristallizzato, provvederò a scioglierlo. Ma il processo potrebbe durare qualche giorno.

Come gustarlo

Si sposa magnificamente con formaggi freschi o caprini, yogurt naturali, pane integrale o dolci leggeri. E' perfetto anche nel tè o nelle tisane, dove il suo profumo di erbe e fiori porta un tocco di montagna in ogni tazza.

Formaggi Stagionati & Erborinati
Pane
Dolci
Bevande calde

| Origine e produzione

Estratto a freddo mediante centrifuga. Miele "crudo". Occasionalmente riscaldato per invasettarlo.

Qual è la politica di reso?

Accettiamo resi entro 14 giorni su prodotti integri.

Quando riceverò il mio ordine?

Spediamo in 24h, consegna in 24-48h lavorative.

Qual è il costo della spedizione?

Spedizione gratuita per ordini superiori a 39€. Per ordini inferiori, costi e tempi di consegna vengono mostrati chiaramente al checkout prima del pagamento.

Cosa c'è in
un cucchiaino?

Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.

Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile

Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati

Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà

La storia dietro il vasetto

Apicoltura nomade tra Piemonte e Valle d'Aosta dal 2018

Le Api delle Alpi nasce nel 2018 a Donnas, in Valle d'Aosta. Pratica apicoltura nomade tra Piemonte e Valle d'Aosta, producendo mieli di montagna estratti a freddo e lavorati a mano.

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